BAHAN:
Petai
BUMBU IRISAN:
1 bh bawang bombay, potong kecil
Bawang putih, keprek
BUMBU DIHALUSKAN:
Cabe merah
Terasi
Brambang
Garam
Bawang Putih
Laos
Daun jeruk purut
Serai sedikit
Gula jawa jika suka
CARA MEMBUAT:
Tumis bumbu irisan dan masukkan bumbu halus
Jika sudah sebati, masukkan petai, sotong, dan sedikit air (jangan banyak karena sotong akan mengeluarkan air)
Sebatikan dan kaub balik dengan api kecil
Jika sudah agak kering, angkat dan sajikan