Ladu Bima by Susanti Nofriandi
Hanya ini bunda anak saya menyebutnya ladu Bima, karena sering nonton film cartoon India anak saya minta dibuatkan ladu seperti yang dimakan Bima untuk penambah kekuatannya. sempat bingung juga secara saya tidak tau resep atau cara bikin ladu seperti itu.
Dirumah ada stok ubi kuning dan ubi ungu saya eksekusi saja seperti buat klepon tapi isinya saya ganti pakai coklat batangan dan diberi keju parut. adakah bunda yang seruseruan seperti saya?
Bahan:
500 gr ubi (ungu,kuning)
4 sendok makan tepung tapioka/kanji
vanili bubuk secukupnya
garam secukupnya
100 gr coklat batangan/dark coklat potong dadu
Caranya;
-kukus ubi sampai lembut.
-haluskan dengan garpu tambahkan tepung kanji, garam dan vanili
-lalu bulat- bulatkan,
-isi dengan coklat yang telah dipotong kecil.
-rebus air hingga mendidih masukan ubi yang sudah dibulatkan tadi.
-rebus hingga mengapung angkat dan beri keju parut.
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1725171410915529/
#reseplangsungenak
#seruseruan
#Ubi
#langsungenak
#langsungenakbisa
#Langsungenak#ResepLangsungenak#KomunitasLangsungenak
#FBGroupLangsungenak
#LEladuBima