Pertama kali bikin abon sapi bun, hasilnya lumayan enak..
nyerat halus ..
walau prosesnya panjang 1 jam penggorengan, tapi puas
dengan hasilnya
RESEP ABON SAPI BY Nova Anggraini
– 1 kg daging kukus, tumbuk halus
– Minyak 1 kg
– bawang merah 1 kg iris
– bawang putih 3 bungkul iris
– 1/4 lengkuas parut
– 1 ons jahe parut
– gula merah 1/4 sisir
– gula putih 5 sendok
– 2 merica halus saset
– 2 ketumbar saset
– 2 masako sapi
– 5 lembar daun jeruk
– garam secukupnya
Cara membuat :
Aduk jadi satu semua bahan diatas ke dalam baskom. Tambahkan air setengah gelas aduk-aduk, masukan kedalam minyak panas. Aduk-aduk terus sampai -+1 jam dan warna sampai coklat tua seperti abon di warung-warung. Angkat tiriskan dari minyak sampai benar-benar tiris. Setelah tiris pisah-pisahin seratnya.. selamat mencoba ?
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/2037717969660870
#Langsungenak#Reseplamngsungenak#Komunitaslangsungenak#FBGrouplangsungenak#LEabon sapi