Cabe Kering Homamade by Febrianti Zulfadli
Bismillah
Alhamdulillah harga bumbu dapur masih murah,apalagi cabe merah satu ini.
Kalau harganya sedang murah seperti sekarang emak saya suka beli banyak untuk dikeringkan,dan digunakan ketika harga cabe sedang mahal.
Cabe kering ini bisa bertahan lama,
Kuncinya keringkan hingga benar benar kering simpan diwadah kedap udara.
Insyaallah cabe kering pasti awet tahan lama.
Dan untungnya cuaca lagi panas terik jadi 3-4 hari cabe sudah kering sempurna.
Bikin yuk ^^
Bahan bahan :
1 kilo cabe merah
Air untuk merebus (bisa direbus atau dikukus)
Cara membuat :
1. Bersihkan cabe merah dan buang tangkainya.
2. Rebus atau kukus cabe merah 15 menit hingga matang
3. Tiriskan cabe merah dan jemur hingga benar-benar kering
4. Setelah kering simpan diwadah kedap udara,bisa disimpan dalam kulkas ataupun disuhu ruang.
6. Ketika akan digunakan rebus dahulu cabe merah hingga lunak,cabe merah siap digunakan bisa diulek ataupun di blender.
Dan warna nya akan lebih merah dari pada cabe segar biasa.
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/2064221700343830/
#langsungenak#reseplangsungenak#komunitaslangsungenak#fbgrouplangsungenak
#LecabeKeringhomemade