Ayam Suwir Isian Roti
By Dianish’s Kitchen
Bahan:
– 500 gr daging ayam, rebus hingga lunak dan suwir-suwir atau cincang kasar. (Air rebusan ayam jangan dibuang).
– 4 siung bawang putih, haluskan
– Lada bubuk secukupnya
– Gula pasir secukupnya
– Garam secukupnya
– 2 lembar daun jeruk
– 150 ml santan (bisa pakai santan instant dan campur dengan air rebusan ayam, atau bisa juga tanpa santan).
– Kecap manis secukupnya (untuk isian lemper dan sosis solo diskip kecapnya).
– Minyak goreng/margarine secukupnya untuk menumis
Cara membuat:
– Tumis bawang putih yang sudah dihaluskan hingga harum, masukkan suwiran/cincangan daging ayam. Beri santan/air, daun jeruk dan bumbu lainnya, aduk dan masak hingga bumbu meresap dan kering. Koreksi rasa menurut selera. Angkat, biarkan dingin dan siap dijadikan isian.
# Selamat Mencoba
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/2086736831425650
#Langsungenak#Reseplangsungenak#Komunitaslangsungenak#FBGrouplangsungenak#LEayamsuwirisianroti