Cilok by Ummu Dzikrie
Ini jualan saya cilok aci ,1 tusuk saya jual 500 rupiah.
Bumbunya saya pisah tinggal dicelupin ciloknya ke bumbu kacang saya bikin setengah kg jadi 30 tusuk
Bagi yang mau resep saya sertakan resepnya.
Bahan cilok:
1/2 kg tepung tapioka
1 gelas tepung terigu
Royco 1 bungkus
Bawang putih 3 butir haluskan
Merica bubuk 1 bungkus
Bawang daun secukupnya
Air mendidih secukupnya
Cara buat:
-Campurkan semua bahan aduk Rata
-Kasih air mendidih sedikit demi sedikit uleni sampai bisa dibentuk bulat
-Panas kan air dipanci kasih sedikit garam sama minyak goreng biar gak lengket api kecil ya bun
-bulatin sampai selesai besarkan lagi api nya masak sampai megapung
-Angkat tiriskan
Bahan bumbu kacang:
125 gram kacang tanah yang udah digoreng
3butir bawang putih
3 buah cabe keriting
1 buah tomat di iris
Royco 1 bungkus
Gula merah secukupnya
5 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
Cara buat :
-Kacang tanah goreng ,Cabe,Bawang putih dihaluskan semuanya
-Panaskan minyak, tumis sampai harum masukan daun jeruk ,salam dan irisan tomat
-Kasih royco dan gula merah
-Kasih air rebusan cilok secukupnya
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/2098508966915103/
#langsungenak#reseplangsungenak#komunitaslangsungenak#fbgrouplangsungenak
#Lecilok