Suir Tongkol Pedas by Anny Hamdani?
Stok ikan terakhir. Buat yang gampang aja deh..
Happy Sunday sahabat LE
Bahan:
3 ekor ikan tongkol(goreng&Suir)
1 cabe hijau (potong serong)
2 sdm kecap manis
1 sdm gula pasir
1/2 sdm asam Jawa,beri air dan saring
Garam dan kaldu jamur secukupnya
Sedikit air
Bumbu halus:
3 siung bawang putih
4 siung bawang merah
3 buah kemiri(sangrai)
1 buah tomat
10 cabe rawit
Cara:
*Tumis bumbu halus hingga harum dan berubah warna.
*Tambahkan air, air asam Jawa,gula pasir, kecap manis, garam dan kaldu jamur. Aduk rata dan koreksi rasa.
*Setelah mendidih, masukkan ikan dan cabe hijau.
*Tumis hingga air mengering dan bumbu meresap.
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/2121722621260404/
#Langsungenak#reseplangsungenak#komunitaslangsungenak#fbgrouplangsungenak
#Lesuirtongkolpedas