Udang Saus Padang by Agung Bedoel Suhendar
Bahan-bahan:
500 g udang
Bumbu:
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
2 ruas jari jahe
2 cabe merah besar
4 biji cabe kriting
2 lembar daun jeruk
3 sdm saus tomat
4 sdm saus cabe
I batang daun bawang
1/2 bombay.
2 sdm margarin buat menumis ya.
Cara membuat:
-Udang di cuci bersih di buang kotorannya tapi kilitnya tidak di buang ya..
-Di goreng setengah matang, tiriskan.
-Bikin bumbu halusnya mau di ulek atau di blender suka suka aja..
-Bawang merah. Bawang putih, jahe, cabe besar , cabe kriting. di ulek halus ya.
Bombaynya di bikin irisan saja.
-Siapkan wajan buat tumis . Masukan margarin,bumbu halusnya di tumis sampai wangi, beri air secukupnya.
-Masukan saus cabe dan saus tomat. Masukan udang yang sudah di goreng tadi. beri bumbu garam, gula pasir atau sesuai selera. Angkat dan hidangkan..
Selamat mencoba..
Tetap sehat dan bahagia ya.
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/2357466284352702/
#langsungenak#reseplangsungenak#komunitaslangsungenak#fbgrouplangsungenak