Hidangan untuk makan malam
Empal goreng bumbu dendeng
500 gram daging potong menurut selera
Rebus dengan garam dan jahe hingga empuk .
Bumbu halus :
6 siung bawang putih
1 sendok teh ketumbar bubuk
1 sendok teh garam
1 blok kaldu sapi bubuk
Gula Jawa secukupnya
Asam Jawa 1 sendok teh campur dengan sedikit air
( haluskan semua bumbu campur dengan air asam Jawa )
Incip semua bumbu hingga manis dan asinnya seimbang…
Campur daging dengan bumbu halus aduk hingga semua bumbu tercampur rata…diamkan 1 jam
Goreng daging hingga kecoklatan
Daging siap dihidangkan
Selamat mencoba
simak olahan dendeng kami yang lain disini