Bolu pisang ambon by As Tuti

Numpang setor jualan saya
Bolu pisang ambon

Resep
Bahan A
3 telor
150gr gula pasir
1/2 sendok.makan sp
Bahan B
300gr pisang ambon
Di hancurkan dengan garpu
Bahan C
250gr terigu
1 sendok teh baking powder
1 sendok teh vanili bubuk
Aduk dan saring
Bahan D
120gr Mentega mix butter 60:40
Cairkan
Loyang ukuran 22 cm

Cara buat
Mixer bahan A sampai kental berjejak masukan bahan b bertahap mixer dengan kecepatan rendah lalu masukan bahan C bertahap juga mixer dengan kecepatan rendah…terakhir masukan bahan d aduk balik menggunakan spatula sampai tercampur rata

Oven kurang lebih 45 menit tergantung oven masing2 saya menggunakan oven tangkring
Semoga menginspirasi

#bolupisangdapoerbutut