- Advertisement -
“Roti Empuk isi Sosis”
Resep ku ambil dr NCC. Isian ku isi sosis+mayo+cheese filling.
Bikinnya gampang, dan alhamdulillah mengembang padahal lagi hujan deres.
Bahan :
250 gram tepung komachi
40 gram gula pasir
2 sdt ragi instan
1/4 sdt bread improver
2 kuning telur
100 ml susu cair dingin
50 gram butter
1/4 sdt garam
Sosis.
Mayonaise
Cheese filling
Topping :
susu cair+sedikit gula pasir
oregano
- Advertisement -
Cara :
- Campur tepung, gula, ragi, bread improver dengan kuning telur. Aduk rata.
- Masukkan susu cair dingin sedikit demi sedikit sampai adonan kalis/tidak menempel (tidak perlu dipakai semuanya)
- Masukkan butter, uleni hingga kalis dan ringan serta lembut (kalis elastis jg bisa).
- Campurkan garam, uleni.
- Bulatkan adonan, letakkan dalam bowl, tutup dengan plastic wrap. Diamkan selama 30 menit.
- Bagi menjadi 9-10 bagian, bulatkan. Pipihkan dan berikan isian, bulatkan, letakkan dalam papercup. Istirahatkan selama 20 menit.
- Olesi dengan susu cair yg dicampur sedikit gula pasir. Taburi sedikit oregano.
- Oven dengan suhu 200 derajat celcius sampai matang kecoklatan.
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/344877172278300/
baca juga resep aneka roti kami yang lain di sini
- Sponsored -