#RESEPLANGSUNGENAK
siapa saja bisa membuat panganan yang 1 ini tapi terkadang, masih banyak yang gagal dalam proses pembuatan nya.
Pempek rebus ikan tenggiri
Bahan :
1kg ikan tenggiri giling
Air 600ml
2sdm garam
4siung bawang putih halus
½ gula
½ kaldu bubuk(bisa skip)
50ml minyak goreng
800-850gram tepung kanji(sagu)
200gram buat lumuri tangan apda saat membentuk
Cara buat :
Campur ikan air aduk rata masukan garam, gula, kaldu bubuk
Aduk hingga mengental dan padat klo diangkat tidak mudah jatuh.
Masukan sagu aduk rata hingga dapt di bentuk ,
Didihkan dulu airnya ya kalo sudah mendidih kecilkan api nya ke api sedang biar tidak kempes pempek pada saat diangkat.
Untuk step by step silahkan liat link video di bawah ini
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3813083715457611/
baca juga resep pempek kami yang lain di sini