#RESEPLANGSUNGENAK
#LAUK
SIWANG ( terasi bawang )
Salut kepada siapa yang mengkreasikan lauk Siwang (terasi bawang) ini, sederhana tapi bisa jadi lauk serba guna, meski hanya dengan nasi hangat, sudah mencukupi.
Lauk ini bisa ditambah sendiri, dengan ebi, udang rebon, jadi lebih gurih pastinya..
Resep :
Bahan
- 250 gr bawang merah
- 5 cabe merah / keriting
- 8 cabe rawit
- 2 kemiri
- 2 sdt terasi bakar
- 1/2 sdt garam
Cara :
- Kupas dan iris tipis bawang, cuci 3 kali sampai bersih… Lalu goreng sampai garing, sisihkan.
- Uleg cabe, kemiri, terasi, garam..
- Tumis bumbu uleg dengan api kecil, sampai agak kering, lalu masukkan bawang goreng..aduk aduk
- Test rasa…
- Siwang (terasi bawang) siap dinikmati
Salam sehat ya teman teman
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3974807789285202/
baca juga resep olahan terasi kami yang lain di sini
Kenapa tidak boleh makan bawang goreng?
jika dikonsumsi berlebihan ada beberapa hal yang bisa terjadi seperti : kandungan minyak menyababkan kondisi ini bisa menyebabkan gangguan pada pembuluh darah dan jantung. kandungan garam pada bawang goreng bisa meningkatkan resiko terjadinya hipertensi. serta juga dapat memicu bau badan