#RESEPLANGSUNGENAK
Kali ini, saya akan share bagaimana membuat Macaroni Schotel Panggang yang super ngeju banget. Kenapa disebut Triple Cheese, karena pertama, ada potongan keju cheddar di campuran macaroni nya, kedua disiram dengan saus keju susu dan ketiga ditambah dengan parutan keju cheddar di atasnya. Buat penyuka keju wajib banget dicoba resep ini yaa. Dimakan hangat itu enakkk banget. Bikinnya simple dan praktis, berikut video dan resepnya :
TRIPLE CHEESE MACARONI SCHOTEL
Bahan :
200gr macaroni, rebus hingga “al dente”
400 ml susu cair
1/2 butir bawang bombay, cincang
3 siung bawang putih, geprek, cincang halus
5 buah sosis potong dadu
50 gr Keju Cheddar
8 lembar Smoked beef
3 butir telur, kocok lepas
Garam, merica bubuk, gula pasir secukupnya
Oregano
Bahan saus putih :
2 sdm terigu
2 sdm mentega
500 ml susu cair
100 gr keju cheddar parut
Cara membuat :
- Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu, masukan sosis dan smoked beef, Aduk rata. Tambahkan gula, garam, merica bubuk dan bubuk oregano. Aduk hingga rata.
- Masukan susu cair lalu tambahkan macaroni yang sudah direbus lalu tambahkan kocokan telur. Masak kurang lebih 5 menit hingga meresap. Tambahkan keju cheddar yang sudah dipotong dadu kecil.
- Untuk saus putih, lelehkan mentega dan masukan tepung terigu. Aduk cepat agar tidak menggumpal
- Segera masukan susu dan keju. Masak hingga mengental.
- Tata di aluminium foil.
- Siram dengan saus putih, taburi bubuk oregano, taburi keju cheddar parut
- Panggang suhu 180 derajad celcius selama 45 menit atau hingga kecoklatan
Macaroni Schotel siap disajikan.
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/4042430202522960/
baca juga resep schotel kami yang lain di sini