NILA SAMBAL RAME RASA NYA by Dianfatma

#RESEPLANGSUGNENAK

NILA SAMBAL RAME RASA NYA
@dianfatma_45
Rasanya itu pedas ada, manis ada,Asam ada. Pokoknya nikmat.
Saya suka pakai banyak cabai dan tomat agar bumbu nya bisa banyak dan nempel di ikan.

Bahan
1 kg ikan nila, cuci bersih dan potong beberapa bagian

2 lembar daun salam,
1 batang serai,
1 ruas lengkuas dan sedikit jahe
1 sdm gula merah
1/2 sdm garam
1/2 sdt kaldu bubuk
50 ml air

Bumbu halus
6 butir Bawang merah
4 butir bawang putih
10 buah cabe merah
15 buah cabe rawit (sesuaikan tingkat kepedasan)
5 buah tomat

CARA MEMBUAT

1. Goreng ikan nila hingga kering, lalu sisihkan
2. Tumis bumbu halus, serai, salam, lengkuas dan jahe hingga harum dan berminyak
3. Tambah kan gula merah, garam, dan kaldu bubuk lalu air sedikit
4. masuk kan ikan, aduk perlahan hingga tertutup semua bumbu.
5. Tes rasa kemudian Masak hingga meresap dan bumbu luket ke ikan.

IkaIkan nila siap di sajikan dengan nasi hangat dan krupuk
Alhamdulillah
Masya allah tabarakallah

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/4228355860597059/
simak juga kreasi sambal kami yang lain di sini