Marble Cream Cheese Brownies by Endang Cukitri

#RESEPLANGSUNGENAK
Marble Cream Cheese Brownies
Source : erlina liem
recook : endang cukitri

Bahan :

• 150 gram coklat batang
• 50 gram butter
• 40 ml minyak
• 2 butir telur utuh ukuran besar
• 150 gram gula butiran halus (sesuaikan selera)
• 100 gram tepung terigu
• 35 gram coklat bubuk
• 1/2 sdt vanili susu

Cara membuat :

1. Lelehkan coklat batang, butter dan minyak dengan cara di tim
2. Kocok telur dan gula dengan menggunakan whisk sampai benar benar tercampur rata (maksimal 2 menit)
3. Masukkan campuran lelehan coklat aduk rata
4. Lalu masukkan campuran tepung terigu dan coklat bubuk sambil diayak sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan (jangan terlalu lama aduk) , adonan brownies ini sangat kental dan berat
5. Sisihkan sedikit adonan untuk lapisan marmernya
6. Tuang sisa adonan ke dalam cetakan yang sudah dialasi dengan baking paper , ratakan

adonan cream cheese

Bahan:

• 227 gram cream cheese suhu ruang
• 40-45 gram gula halus
• 1 butir telur

Caranya :

1. Mixer cream cheese hingga lembut, lalu masukkan gula, telur dan valili lalu mixer lagi hingga rata.
2. Tuang adonan cream cheese di atas adonan brownies , ratakan lalu masukkan sisa adonan brownies yang disisihkan tadi , buat lapisan marmer dengan menggunakan tusuk sate.
3. Oven selama 40-45 menit suhu 160°c-170°c (sesuaikan oven masing-masing) .
4. Sebelum memanggang brownies , panaskan oven suhu 200°c selama 10-13menit

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/posts/4388552714577372/
simak juga kreasibrownies kami yang lain di sini