Menu hari ini SUP UDANG by Marty Purwanto

#RESEPLANGSUNGENAK
Menu hari ini, bikin sup dengan kaldu udang.

Bahan SUP UDANG

• 200 gr udang kupas.
• 1 ptg paha ayam
• 6 bh bakso udang
• 6 bh bakso sapi
• 1 btg wortel
• 100 gr buncis
• 1 daun bawang
• 3 seledri

Bumbu uleg kasar
1/2 sdt merica
1 secuil kecil pala
5 bawang merah
3 bawang putih
1 sdt garam
1/4 sdt gula

Cara membuat SUP UDANG

1. Rebus udang dan ayam, saring kaldunya.
2. Tumis bumbu uleg, tambahkan daun bawang, masukkan ke kaldu.
3. Masukkan udang, ayam, wortel, buncis, bakso.
4. Tambahkan gula..tes rasa
5. Sup udang siap dihidangkan.