#RESEPLANGSUNGENAK
Assalamu’alaikum..
Selamat pagi mom ada yang sudah mulai puasa hari ini?kalau ada semoga dilancarkan ibadahnya ya mom,yang mau bikin kue kering buat isian toples lebaran boleh banget nih cobain yang satu ini beneran enak banget recommended wajib cobain mom
THUMBPRINT COOKIES BLUEBERRY
Source: @Tintin Rayner
Bahan:
-150 gram margarin
-120 gram gula halus
-1 butir kuning telur
-1/2 sendok teh pasta susu
-225 gram tepung terigu
-20 gram maizena
-20 gram susu bubuk
-1/2 sendok teh baking powder
-keju parut secukupnya
-selai blueberry secukupnya
Langkah:
-campur jadi satu margarin+gula halus aduk dengan whisk sampai lembut tambahkan kuning telur+pasta susu aduk rata
-masukkan terigu+maizena+susu bubuk+baking powder aduk rata (jika adonan masih terasa lembek bisa ditambah sedikit terigu sampai bisa dipulung)
-ambil sedikit adonan bulatkan balur dengan keju parut tekan-tekan supaya nempel rata(bisa pakai putih telur untuk perekat keju parutnya tapi aku tidak pakai)
-pipihkan adonan lalu buat lubang ditengah dengan jari(aku pakai ujung kuas) beri selai blueberry tata diloyang cetak sampai adonan habis
-panggang dengan suhu 150°C api atas bawah atau sesuaikan oven masing-masing
-setelah matang tunggu benar-benar dingin baru masukkan kedalam toples
Video lengkapnya bisa klik link dibawah ya
#resepkuekering #thumbprintcookies #dapurkiran