resep PUDDING MANGGA by Marty Purwanto

#RESEPLANGSUNGENAK
PUDDING MANGGA

Hidangan segar buat keluarga, bikin pudding mangga.
Cara menyusunnya, sederhana saja,
buat pudding putih, lalu dipotong, dan dikembalikan ke cetakan dengan diberi jarak, ruang yang kosong diberi isian potongan mangga dan disiram agar agar transparan. Diamkan sampai mengeras.

Bahan PUDDING MANGGA

A.
1 Bks jelly bubuk plain.
3 sdm gula
650 ml air

B.
1/2 bh mangga matang potong dadu.

C.
1 Bks jelly bubuk rasa lecci.
2 Bks agar agar bubuk putih.
5 sdm SKM
150 gr gula

Cara buat PUDDING MANGGA

1. Masak bahan A, lalu bagi jadi 3 bagian beri warna merah, hijau, kuning. Potong potong kecil sisihkan. Ini untuk tambahan isian selain mangga.
2. Siapkan 2 cetakan (loyang) pudding, basahi dengan air.
3. Campurkan jelly bubuk dan agar agar bubuk.. lalu dibagi dua bagian.
4. Satu bagian dimasak bersama SKM, lalu tuang ke cetakan, setelah mengeras … Potong jadi 8 bagian..
5. Letakkan 4 potong ke masing-masing cetakan dengan diberi jarak.
6. Diantaranya diberi potongan mangga dan potongan jelly warna warni.
7. Masak sisa campuran jelly & agar agar bubuk dengan gula selanjutnya tuang ke cetakan yang ada potongan jelly warna warni dan mangga.
8. Dinginkan.. sampai mengeras..
9. Siap dipotong dan siap disajikan.