- Advertisement -
#RESEPLANGSUNGENAK
HALUA KENARI
Camilan sejenis gula kacang (ampyang), biasa dijual di Sulawesi dan Maluku, sebagai penghasil kenari, kacang tanah diganti kenari.
Bagi warga Manado dan sekitarnya, pasti sudah sangat mengenal camilan ini, bahkan dijadikan oleh-oleh khas Manado. kuliner manado explore manado, explore indonesia.
Bahan HALUA KENARI
- 500 gr kenari kupas
- 250 gr gula merah
- 100 gr gula putih
- 2 cm jahe geprek
- 200 ml air
Cara membuat kuliner manado HALUA KENARI
- Sangrai (me : di oven) kenari sampai kekuningan. Sisihkan.
- Campurkan gula merah, gula putih, jahe, air
- Masak sampai mengental, keluarkan jahe nya, kemudian masukkan kenari, aduk aduk sampai merata.
- Bisa dituangkan ke loyang, jika sudah dingin, potong potong.
- Bisa juga disendok dan ditaruh di wadah (paper cup).
- Siap dihidangkan…
- Sponsored -