#ResepLangsungEnak
Assalamualaikum
Salah satu roti kesukaan roti maryam
Di buat versi manis atau yang di makan pakai kuah kari Semua enak
Kali ini aku bikin yang di isi coklat aja ya
Pakai resep mami cantik
Amy Rere
Roti Maryam coklat
Resep : Mami Amy Rere
Bahan roti maryam coklat
- 200 gr tepung terigu protein tinggi
- 1/2 sdt garam halus
- 2,5 SDM margarin cair
- 1,5 SDM minyak goreng
- 100 – 110 susu cair plain
Topping :
Mesis Coklat
Cara Membuat roti maryam coklat
- Siapkan wadah besar
Masukkan terigu, garam halus ,margarin cair ,minyak goreng
Lalu uleni dan aduk dengan tangan - Kemudian masukkan susu cair sedikit demi sedikit sambil di uleni
- Uleni terus sampai adonan Kalis dan tidak lengket di tangan
Setelah itu istirahat kan adonan selama 15 menit dengan di tutup plastik transparan - Setelah itu bagi adonan dan timbang sesuai selera
Kemudian bulatkan adonan dan rendam dengan minyak goreng sampai terendam ( rehatkan lagi selama 2 jam dengan di tutup plastik ) - Setelah 2 jam, ambil adonan , kemudian atasnya beri plastik lalu pipihkan adonan ( saya penyet pakai tangan ya ) sampai adonan lebar dan tipis ,lalu buka plastiknya
- Kemudian beri atasnya margarin cair ( sekitar 2 SDM ) kemudian ratakan lalu beri mesis coklat sesuai selera
- Dan gulung dari arah bawah dan dari arah atas, kemudian gulung seperti bentuk obat nyamuk bakar , lalu pipikan ,lakukan adonan seperti itu sampai habis
- Setelah itu adonan siap di panggang di teplon sampai matang kecoklatan , dan siap di sajikan
kalori roti maryam