resep LONTONG MIE by Marty Purwanto

#RESEPLANGSUNGENAK
resep LONTONG MIE

Ini salah satu masakan yang menggunakan petis udang, selain lontong balap, tahu telor, tahu campur … dan lain lainnya.
Jadi, petis udang nya masih harus ditambah bumbu lain seperti cabe, bawang putih, daun jeruk, kecap manis dan air asam jawa…

Bahan resep LONTONG MIE

• 2 pcs lontong
• 150 gr mie basah
• 100 gr taoge (siram air mendidih)
• 2 bh tahu (goreng dan potong )
• 6 ekor udang kupas goreng

Bahan kuah resep LONTONG MIE

• 5 cabe rawit
• 3 bawang putih goreng
• 2 lbr daun jeruk
• 1/2 sdt garam
• 1 sdm gula aren
• 2 sdm petis udang
• 3 sdm kecap manis
• 1 sdm air asam jawa ( cuka dicairkan )
• 800 ml air

Cara membuat LONTONG MIE

1. Uleg cabe, bawang putih, daun jeruk, garam
2. Tambahkan gula aren, petis udang..lalu masukkan ke air mendidih.
3. Beri air asam jawa, kecap manis..test rasa.
4. Siapkan piring, taruh lontong, mie, tahu goreng, taoge, siram kuah petis yang masih panas, tambahkan udang goreng
5. Taburi bawang goreng daun seledri dan sambal petis. lengkapi dengan kerupuk kampung.

Selamat mencoba

resep LONTONG MIE by Marty Purwanto - langsungenak.com

Salah satu masakan yang menggunakan petis udang, selain lontong balap, tahu telor, tahu campur namun petis udang harus ditambah bumbu lain.

Bahan Resep:

Peringkat Editor:
5