ABON IKAN TUNA PEDAS by MartyPur Cmss

#RESEPLANGSUNGENAK
ABON IKAN TUNA PEDAS
Resep :

Bahan
400 gr ikan tuna (cakalang, tongkol)
3 cabe merah
8 cabe rawit
5 bawang merah
2 bawang putih
2 cm jahe
3 lbr daun salam
2 lbr daun jeruk
1 btg sereh
2 sdt garam

Cara

1. Bersihkan ikan, goreng setengah matang, suwir suwir.
2. Iris 1 cabe merah.
3. Uleg bawang, cabe, jahe, garam.
4. Tumis bumbu, tambahkan salam, sereh, daun jeruk dan cabe yang diiris.
5. Masukkan ikan suwir, aduk sampai agak kering, dan kecoklatan.
6. Test rasa…

Jika pengin lebih awet, dikeringkan dengan dioven.
Salam sehat ya teman teman

baca juga resep abon ikan kami yang lain di sini