#RESEPLANGSUNGENAK
ASEM PADEH PATIN
bahan:
1/2 kg ikan patin potong sesuai selera
1 lembar daun kunyit
1 keping asam kandis
1 sdm air perasan jeruk nipis
1,5 sdt garam
1 ruas jahe geprek
300cc air
Bumbu halus:
75 gram cabe merah keriting
50 gram bawang merah
3 siung bawang putih
1 ruas kunyit
1 butir kemiri
Cara:
- masukkan bumbu halus dan bahan lain kedalam air, didihkan.
- masukkan ikan patin dan garam, masak dengan api kecil sampai matang.
- sajikan selagi panas.
baca juga rese kreasi olahan patin kami yang lain di sini
