#ResepLangsungEnak
Lama gak posting resep.
Resep yang ringan – ringan saja ya
Untuk lidah pasaran.
Sambel goreng ikan kakap
By@Elliyah Lim
Bahan Sambel goreng ikan kakap
- 1 kg ikan kakap segar ( +- 4 ekor )
- Siangi, ambil bagian tengah dan ekor saja.
- Cuci bersih tiriskan.
- 1/3 sdt garam ( sesuai selera )
- 1 sdt gula pasir
- 1/9 sdt penyedap ( boleh skip )
Bumbu :
3 buah tomat hijau
200g cabe hijau keriting ( sesuai selera )
6 buah bawang merah ukuran besar.
( Saya pakai bawang merah Birma )
Bisa bawang merah lokal, lebih enak.
3 siung bawang putih.
cara membuat Sambel goreng ikan kakap
- Blender kasar semua bumbu,
Sisihkan - Goreng ikan hingga matang
Angkat tiriskan.
Lakukan hingga habis. - Goreng bumbu hingga matang dan kandungan air nya habis
Beri garam, penyedap dan gula pasir aduk rata. - Kemudian masukkan ikan goreng,
Aduk lagi hingga ikan tercampur sempurna dengan sambal.
Sajikan dengan teman – teman nya
DENDENG BATOKOK ALA MINANG by Dianfatma Wulan - langsungenak.com
Dendeng batakok agakk unik karena tidak di goreng kering, cukup di pukul pukul saja setelah di goreng biasa.
Tipe: ikan-seafood
Masakan: asian
Kata Kunci: Sambel goreng ikan kakap
Bahan Resep:
Peringkat Editor:
4.5
4.5
