Ayam bacem panggang by Anggraini

#RESEPLANGSUNGENAK
Ayam bacem panggang
Resep by: Anggie

Bahan:
-1/2 kg daging ayam
-2 ruas jari gula merah
-1 ruas jari asam jawa
-1/2 sdt garam
-2 gelas air

Bumbu halus:
-2 sdm ketumbar yang sudah disangrai
-1 batang serai ambil bagian putihnya
-1 ruas jahe
-5 siung bawang merah
-3 siung bawang putih
(Kupas dan cuci semua bahan lalu dihaluskan)

1. Bersihkan ayam potong-potong sesuai selera lalu cuci sampai bersih, sisihkan
2. Panaskan 3 sdm minyak lalu tumis bumbu halus sampai harum, masukkan ayam aduk sampai tercampur rata dengan bumbu, tambahkan air, gula merah, asam jawa dan garam masak sampai ayam empuk dan air mengental, angkat ayam lalu masak lagi sisa bumbu sampai asat dan mengeluarkan minyak lalu angkat
3. Panaskan grill/teflon olesi minyak, panggang ayam sambil diolesi sisa bumbu bacem sambil di bolak balik, panggang sampai kering

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3320472754718712/
baca juga kreasi ayam kami yang lain di sini

Ayam bacem panggang by Anggraini - langsungenak.com

Ayam bacem panggang by Anggraini. olahan ayam yang sayang untuk dilewatkan begitu saja. suka masak suka makan ya langsungenak.com

Kata Kunci: suka makan suka masak

Bahan Resep:

• Ayam bacem panggang by Anggraini. olahan ayam yang sayang untuk dilewatkan begitu saja. suka masak suka makan ya langsungenak.com

Peringkat Editor:
5