Kalau yang lain sibuk kue kering, sayanga sibuk sama pesenan ayam krispi 130pc done bunda.. Per pc Rp. 2000. Akhirnya bisa tidur siang
Kamis manis bun
Saya si cantik kumis tipis-tipis tanpa pensil alis
Eh(?) hehe
Selamat beraktifitas
Ayam Krispi by Minnie Pinkish
Bahan utama
1/2 kg Ayam
Bahan rendaman
3 siung bawang putih
1 cm jahe
1sdt ketumbar
garam (sesuai selera)
Jeruk nipis
Bahan kering
1 bks masako
1/2 tepung terigu
1/2 bks merica bubuk
Garam sesuai selera
Bahan tepung basah
1/4 tepung terigu
garam
1/2 bks merica bubuk
Cara buat :
1. Potong ayam sesuai selera
2. Haluskan bahan rendaman, beri air sedikit masukan ayam, tambahkan jeruk nipis. Rendam hingga 15-20 menit
3. Campur bahan untuk tepung basah, tambahkan air, kira2 seperti adonan pisang goreng,
4. campur bahan tepung kering
5. Setelah direndam, masukan ayam ke adonan basah, lalu gulingkan ke tepung kering, remas, cubit2 lalu kibas hingga ayam bersih butiran terigu yang tidak menempel. Masukan ke penggorengan yang minyaknya sudah panas.
Note : untuk minyak, panaskan dulu sampai bener2 panas. Setelah ayam dimasukan, baru kecilkan.
simak resep kreasi krispi kami yang lain di sini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
