Buat saya yang kurang suka masak ribet, ayam panggang satu ini jadi favorit karena setelah masuk oven punya banyak waktu bebenah grin emoticon
Resep aslinya pakai saus mustard (males tumis-tumis bawang) tapi dicocol saus sambal pun sudah enak
Yuuk dicoba resepnya:
Ayam Panggang Mustard
Sumber: Buku Primarasa – Seri Memasak Femina
Recook: Niniet Firdausy
Bahan:
500 gr sayap ayam
1/2 sdt garam
1 sdt mustard
1/4 sdt kaldu ayam bubuk (bisa diskip)
1 sdm mentega/ margarine
3 sdm madu untuk olesan
Cara membuat:
Potong ayam sesuai selera, lumuri dengan campuran garam, merica, mustard, kaldu bubuk dan mentega. Diamkan minimal 60 menit, atau simpan semalaman dalam kulkas supaya lebih meresap
Panaskan oven dengan suhu 180 derajat. Oles loyang tahan panas dengan margarin, olesi seluruh badan ayam dengan madu, letakkan dalam loyang. Tutup loyang dengan aluminium foil.
Panggang ayam dalam oven selama -/+ 45 menit. Buka penutupnya, panggang kembali selama 10 menit supaya warnanya merata. Angkat, keluarkan dari oven. Hidangkan selagi panas dengan saus sambal atau saus mustard
NB:
Setelah dibuka penutup aluminium foilnya saya gunakan api atas
simak olahan ayam kami yang lain di sini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak #?LEDEPOKBELIMBINGMANIS?
?#?LEGROUPWADEPOK?
