Bakso ayam by Yant Sant Rio

Bahan:
-400 g/15 potong dada ayam.
-4 siung bawang putih.
-1/4 biji bawang Bombay.
-11/2 sdt garam halus.
-2 sdt mrica halus.
-1/2 sdt baking soda/soda kue.
-1 butir telur.
-4 sendok makan tepung kanji atau boleh tepung jagung.

Cara membuat:
Blender ayam,bawang putih,bawang Bombay hingga halus lalu tuang di wadah kemudian campur semua bahan aduk rata.
Didihkan air lalu kecilkan apinya,kemudian bentuk adonan bulat bulat masukan kedalam panci yg berisi air mendidih tadi masak hingga mengapung artinya bakso sudah matang….
Siap disajikan menurut selera masing masing.

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=1500337743596823&set=gm.824078347691511&type=3&theater

simak olahan bakso kami yang lain di sini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak