Banana Bread (no food additive)… 🙂 🙂
Selamat sore… Selamat ngopi… 🙂
~~ Banana Bread by Eny Rere ~~
Source: Hesti Kitchen
Bahan:
2 butir telur ayam utuh
50 gram gula pasir halus
1 buah pisang masak (sekitar 100 gram), haluskan dengan garpu (saya pakai 2 buah pisang raja)
100 gr tepung terigu protein rendah
60 gram unsalted butter, lelehkan (saya pakai minyak sayur)
Cara membuat:
** Panaskan oven 170°C
** Olesi loyang dengan margarin dan alasi kertas roti
** Kocok telur dan gula hingga mengembang kental berjejak lalu masukkan pisang, aduk perlahan pakai spatula asal rata
** Tambahkan tepung sedikit demi sedikit dengan cara diayak sambil diaduk rata
** Ambil sedikit adonan letakkan di wadah lain lalu campurkan dengan minyak, aduk rata
** Setelah rata tuang adonan ini ke dalam sisa adonan sambil diaduk hingga rata
** Tuang dalam loyang, tabur topping lalu panggang selama 40 menit atau hingga matang
https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1057171444382199/
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak #LEBananaBread
