Biji Ketapang by Fanny Insani
assalamualaikum bunda cantik..
biji ketapang bunda.
kata almarhum ibu, kue turun temurun dari embah,nenek,ibu,anak..
wajib ada setiap hari raya.
dari tahun 80 ‘ saya sudah bantuin ibu pulung pulung manual ketapang.
baru tahun ini saya buat .
(buatnya juga sambil sedih,inget almarhumah ibu..love yu mam )
Bahannya:
500 gr tepung terigu.
200 gr margarin.
150 gr kelapa tua sangrai.
200 gr gula pasir diblender ( selera) .
2 telur.
garam sejumput.
caranya:
-campur semua bahan.
-uleni hingga kalis.
-kalau adonan masih keras bisa di tambah air santan sedikit saja.
-siap di pulung pulung.
-Goreng
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1441722602593746/
baca juga resep biji ketapang kami yang lain disini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#lebijiKetapang
