Choconut Oat Cookies by Tomi Hadi
Sekedar berbagi kembali hasil eksperimen nekat saya, alhamdulilah enak juga rasanya dan lebih sehat karena rendah gula dan tinggi serat.
Bahan :
150 gram oatmeal
1 sendok makan tepung sagu tani
1 butir kuning telur
3 sendok makan unsalted butter
3-4 sendok makan pure organic coconut palm sugar (low in glycemix index)
1/2 sendok teh baking powder
1/2 sendok teh bubuk kayu manis (bila suka)
1/2 sendok teh bubuk vanili
1 sendok makan bubuk coklat
1 sendok makan susu bubuk rendah lemak
1 sendok makan wijen sangrai
2 sendok makan kacang tanah cincang sangrai
Cara Membuat :
#1 aduk rata kuning telur, butter dengan whisk hingga rata, masukkan gula palem, aduk rata
#2 campur bahan kering di wadah lain ( oat, sagu, bubuk coklat, kayu manis, baking powder,susu bubuk, wijen, kacang tanah )hingga rata
#3 masukkan campuran bahan kering ke dalam adonan #1 aduk dengan spatula hingga rata dan hindari terkena tangan
#4 sendokkan/cetak di loyang yang telah dioles margarin dan oven selama 30 menit dengan api kecil
#5 angkat dinginkan dan simpan dalam wadah tertutup supaya awet renyahnya.
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LechoconutoatCookies
