Cookies Wijen Tanpa Mentega by Ainie Dihati Adji
sumber: Shantie Ummu Naura
Sore sore bikin ini lumayan bisa buat ngemil..
Bahan:
250 gr tepung terigu
150 gr gula halus
2 kuning telur
175 ml minyak goreng
2 sdm cokelat bubuk(saya ganti dengan tepung maizena)
1/2 sdt garam
Pasta pandan secukupnya
Bahan taburan;
Wijen sangrai
Bahan olesan; madu
Cara membuat;
1. Campur rata kuning telur dan gula sampai lembut menggunakan balloon whisk.
2. Tambahkan garam dan terigu sedikit-sedikit bergantian dengan minyak.
3. Aduk rata dengan jari,aduk sampai rata.tambahkan pasta pandan
4.uleni sampai tercampur rata tetapi jangan terlalu banyak menguleni.pipihkan dengan tangan atau penggiling,lalu potong dengan cookies cutter.
5. Susun di atas loyang kue kering yang sudah dioles minyak.
6. Panggang dalam oven 150 derajat selama 25 menit dengan api atas bawah.
7. Olesi dengan madu dan Taburi dengan wijen.sangrai
8.taruh dalam toples dan siap disantap kapan saja.
Selamat mencoba
simak resep cookies kami yang lain disini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#Lecookieswijentanpamentega
