Lamaaa tak posting di grup LE ini kayaknya^^ hohoho
Ini pakai resep Bluder Cake nya Lena Izzan (haturnuhun mbak) dan sudah banyak bertebaran resepnya di modif dikit aja (biasaa di hematin hoho, bikin setengah resep jadinya 7cup sedang doramenyon eh doraemon
Bluder Cupcake by Haifa Adawiah
Resep asli: Lena Izzan
Bahan :
3 butir telur
400 gram terigu protein tinggi (cakra kembar)
225 gram gula pasir (agak manis.. yang tidak suka manis bisa dikurangi )
150 gram margarin (saya pake palmia royal)
1 sdm susu bubuk
3 sdm susu kental manis diseduh dengan air hangat menjadi 1 gelas ( 225ml)
1 sdm fermipan
Keju secukupnya (saya pake kacang almond)
Cara membuat Bluder Cupcake
Siapkan loyang tulban diameter 22cm, olesi margarin dan taburi sedikit terigu.
Campur semua bahan lalu mixer dengan kecepatan rendah sebentar saja yang penting sudah rata, lalu tuang ke loyang. Diamkan selama 45 menit. Kemudian taburi dengan keju parut atau topping sesuai selera. Lalu panggang di oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu ( panaskan oven 10 menit sebelum kue akan dipanggang) dengan suhu 150°c selama 45 menit. Happy Baking ??
Modif nya adaw : hanya pakai skm 1sachet diseduh air hangat lalu masukan ragi, diamkan 5menit untuk tes keaktifan ragi, baru dimix semua bahan pakai balon whisk (no mixer) sampai rata. Topping chocochips dan keju. Susu bubuk di skip( tidak pakai).
Hasil tetep lembut dan manisnya pas
https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/955388264560518/
simak kreasi cupcake kami yang lain di sini
simak juga resep blunder kami yang lain di sini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak #LEBluder
