Bolu Kacang Kedelai Tabur Keju by Fitri Astutik
Bahan :
100 gr ampas kedelai
100 gr gula pasir
3 butir telur ayam
70 gr margarin cair
1/2 sdt soda kue
1/2 sdt baking powder
75 gr tepung terigu
Keju parut untuk taburan
1 sdt SP
1 sdt vanili
Cara membuat :
1. Panaskan oven. Oleskan margarin pada loyang, taburkan tepung terigu hingga rata, sisihkan.
2. Campur tepung terigu, soda kue, baking powder dalam mangkok. Sisihkan.
Kocok telur , SP, dan gulpas hingga mengembang n berjejak.
3. Setelah mengembang, turunkan kecepatan mixer. Masukkan perlahan-lahan ampas kacang kedelai dan tepung bergantian hingga semua habis. Aduk rata. Masukkan margarin. Aduk kembali. Matikan mixer.
4. Tuang ke loyang, beri taburan keju hingga rata. Panggang kue dengan api atas bawah suhu 130-150 derajat selama 30 menit/ hingga matang. Tusuk kue menggunakan tusuk gigi untuk mengecek kue sudah matang atau belum. Kalau tepung tidak lengket di tusuk gigi, itu pertanda kue telah matang dan siap untuk di hidangkan.
https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1016020001830677/
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak #LEBoluKacangKedelai
