Bubur Sagu by Vonny Ambar
Bahan:
4 lempeng sagu ambon, direndam dengan air sampai empuk
100 gr gula merah, iris kecil2 (sesuai selera)
50 gr gula putih (sesuai selera)
0.6 – 1 liter air
Saus Santan:
65 gr santan kental (instan) dicampur dengan 100 ml air
1 lembar pandan
Garam sedikit
Cara membuat :
Masak air, gula merah, gula halus sampai gula larut dan mendidih, saring.
Saring sagu yang sudah direndam dan empuk.
Masak kembali gula yang sudah disaring bersama sagu, aduk terus sampai sagu tidak menggumpal dan mengental.
Saus santan:
Masak santan, garam, dan pandan sampai mendidih.
Sajikan bubur sagu dengan disiram santan di atasnya.
Catatan: bisa ditambahkan ubi/ ketela yang dikukus dan dipotong kotak-kotak, campur sebelum sagu mengental.
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10206421537724515&set=gm.794220687343944&type=3&theater
baca juga olahan bubur kami yang lain di sini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
