BAHAN :
Lapisan Kuning:
BAHAN A:
10 kuning telur + 1 putih telur
75gr gula pasir
1sdt sp
BAHAN B :
75gr maezena+ susu bubuk
BAHAN C:
150gr mentega+butter dimixer
CARA MEMBUAT:
Cara mixer bahan A smp putih, mskkan bhn B aduk dg spatula terakhir masukkan bhn C, jadi 2 loyang uk 15cm, panggang dg suhu 160′ selama 15-20menit.
Bahan lapis legit (lapisan tengah).
BAHAN A :
13 kuning tlr
100gr Gula halus
BAHAN B:
50 gr maezena
10gr susu bubuk
1sdt bumbu spekuk
BAHAN C :
175gr mentega
1 sachet susu kental manis mixer smp lembut
CARA MEMBUAT :
mixer bahan A smp mengembang, masukkan bahan B aduk dg spatula kemudian campurkan bhn C aduk smp rata, panggang dg oven perlapis dg adonan 60gr, lapisan pertama menggunakan api bawah, stlh 5menit panggang lapisan ke2 dan seterusnya menggunakan api atas satu persatu lapisan sampai adonan habis.
