#RESEPLANGSUNGENAK
Cake singkong ini tanpa pengembang, menurutku enak tapi gak bisa bertahan lama sampe berhari2 kayak kue cake berbahan tepung biasanya, kl kelamaan tekstur jadi agak mengeras…
Source : bun elrafif.
?Cassava cake (singkong)?
______________
Bahan-bahan :
-500 gr singkong (parut dan peras)
-150 gr gula pasir
-2 butir telur
-1/2 sdt vanili bubuk
-sejumput garam
-100 ml minyak sayur
-secukupnya keju (taburan)
Langkah -langkah :
1. Parut singkong lalu peras dengan kain bersih, lalu siapkan loyang oles dengan maegarin.
2. Mixer gula dan telur sampe putih ngembang berjejek.
3. Masukan singkong, vanili, dan garam mixer sebentar asal rata saja.
4. Tuang minyak sayur aduk balik dengan spatula sampe rata.
5. Tuang dalam loyang, ratakan. taburi atasnya dengan parutan keju, panggang sampe matang kurang lebih 1 jam (sesuaikan oven masing²)
6. Keluarkan dan dinginkan, potong² setelah dingin agar potongan lebih rapih.
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/2729119987187328/
baca juga olahan singkong kami yang lain di sini
