Anakku nggak terlalu suka sama bolu. Tapi pas aku bikin ini,aku suruh coba… Alhamdulillah dia suka. Katanya nggak seperti bolu yang lain. Mungkin karena bolu ini nggak pakai terigu, jadi gak terlalu eneg. Tapi efeknya, mengenyangkan… Hehe.. ? ?
Cassava Cheese Cake by Megawulan Muncarsari
Bahan:
1 kg singkong… diparut dan diperas airnya
300 gr gula pasir
4 butir telur
150 ml minyak sayur
½ sdt vanilla
1sdt garam
Topping : keju parut
Cara membuat :
– kocok telur dan gula pasir
– Tambahkan parutan singkong yang sudah diperas, minyak sayur,vanili,garam. Aduk rata
– Setelah adonan rata, tuang ke loyang yang telah diolesi margarin dan ditabur tepung terigu. Tambahkan parutan keju diatasnya dan oven sampai matang
Note :
» kalau resep asli dari mamahnya teman adonan ditambahkan 50 ml air daun pandan yang sudah diblender dan disaring, nanti bolunya jadi hijau.
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak #LECassavaCheeseCake
