Selamat malam bunda-bunda yang kreatif, mencoba memberanikan diri, posting perdana “Chicken Egg Roll”
Resep saya searching di google, saya lupa punya siapa.
“Chicken Egg Roll by Listy Bagus”
Bahan kulit:
20 gr tepung maizena
80 gr tepung terigu
150 ml air
3 butir kuning telur
3 butir telur utuh
1 sdm mentega cair
garam secukupnya
Cara membuat kulit:
Campurkan semua bahan kulit dan aduk rata. Panaskan wajan, tuang satu sendok sayur adonan kulit, lalu ratakan ke seluruh permukaan loyang agar jadi dadar tipis. Setelah adonan matang, angkat kulit dengan spatula dan pindahkan ke piring. Ulangi langkah membuat kulit tadi tadi sampai adonan habis.
Bahan Isi:
500 gr ayam fillet
30 gr tepung Maizena
3 putih telur
3 siung bawang putih
1 sdm kecap asin
1 batang daung bawang
2 sdt minyak wijen
1/2 buah wortel diparut/ diserut
gula secukupnya
garam dan lada secukupnya
Cara membuat
ayam, putih telur, bawang putih, kecap asin, minyak wijen diblender hingga halus.kemudian campurkan semua bahan isi dan aduk rata.
Ambil kulit, letakkan adonan isi secukupnya di atasnya, lalu gulung,kemudian bungkus dengan alumunium foil yang sudah diolesi minyak.
Panaskan dandang yang sudah diisi air, kemudian kukus selama 20-30 menit hingga matang. Angkat dan dinginkan. Setelah dingin potong secara menyerong, kemudian goreng hingga kecokelatan. Angkat. Sajikan
baca juga olahan egg roll kami yang lain disini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak #LEChickenEggRoll
