Menu makan siang keluarga saya hari ini, Chicken Roll Crispy with Smoked Beef and Mozarella Cheese, ditambah potato salad and vegetables. Ini ceritanya menu diet tapi gak tau diet ala apaan hihi.. yuk makan semuanya..
Resep Chicken Roll Crispy atau Chicken Cordon Blue :
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
1 buah dada ayam fillet, dipotong atau diiris tipis memanjang.
1/2 sendok teh air jeruk lemon
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
minyak untuk menggoreng
Bahan Isi:
Smoked beef
Keju mozarella dipotong memanjang
Bahan Pelapis:
100 gram tepung terigu
100 gram putih telur, dikocok lepas
100 gram tepung panir kasar putih
Bahan Pelengkap:
saus sambal
saus tomat
kentang goreng
Cara Pengolahan :
Lumuri ayam dengan air jeruk lemon, garam, dan merica bubuk. Diamkan 20 menit dalam lemari es.
Ambil 1 lembar smoked beef isi tengahnya dengan potongan keju mozarella lalu gulung, lapisi luarnya dengan daging ayam fillet lalu gulung kembali. Balurkan ke tepung terigu dan celup ke putih telur. Gulingkan di tepung panir kasar putih.
Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.
Sajikan dengan pelengkapnya.
Original Post:
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10205069493530433&set=gm.709684589130888&type=3
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
