ikutan pamer aaahh….chicken wings ala ala pizza hut. maknyusss buat cemilan atau teman makan nasi. murah. mudah. resepnya aku copas di sini sekalian biar engga susah manjat komen.
bahan a
1 kg sayap ayam yang besar2 (kira2 10-13 pcs). aku pakai semua bag sayap kecuali ujung yang tajem. aku buang.
1 sdm air jeruk nipis
bahan b
2 siung bawang putih, parut
1 cm jahe, parut
1/2 sdm minyak wijen
2 sdm kecap asin
1 sdm kecap manis
2 sdm saus tiram
2 sdm madu
3 sdm saus tomat
1/2 sdt garam (aku ga suka asin jadi ini aku skip)
1/4 sdt merica bubuk
200 ml coca cola (bisa diganti air kelapa plus gulapasir 1sdm. atau pakai air biasa pun ga masalah)
cara membuat :
1. cuci bersih sayap ayam, lumuri dengan air jeruk nipis diamkan ± 10 menit, bilas kembali
2. campur sayap ayam dengan bahan B, masak dengan api kecil sampai bumbu meresap dan airnya habis sambil sesekali diaduk
3. oven sayap ayam pakai api atas biar garing yah. jangan lama2 biar tetep jilat-able jarinya. kurang lebih 15 menit pakai suhu 180°.
note : kalau suka sedikit pedas bisa ditambah bubuk cabai. jumlahnya sesuai selera aja.
baca juga olahan ayam kami yang lain di sini
