…Salah satu cemilan favorite anak anak…rasanya nyoklat sekali…textur seperti muffin tapi lembut dan moist…Choco Muffcake…yang mau resepnya silahkan dilihat dibawah ini ya….
Bahan A :
200 gr butter ( tawar )
200 gr gula kastor
4 butir telur yang besar
Bahan B :
300 gr terigu protein rendah
40 gr coklat powder ( Van Houten )
1 1/2 sdt baking powder
1 sdt bicarbonate soda
1/8 garam
Semua bahan B diayak bersamaan.
Bahan C :
100 ml susu segar
100 ml minyak Zaitun
200 gr coklat chip bakeable
1 sdm pasta coklat
2 sdt perasa vanila
CARA MEMBUAT:
Kocok mentega dan gula sampai kembang dan pucat.
Masukan telur satu persatu, kocok rata.
Masukan campuran tepung, susu dan kocok rata lagi.
Masukan minyak zaitun, pasta coklat, pasta vanila dan coklat chip. Kocok rata lagi
Bagikan adonan ke paper cup, bakar dengan kepanasan 150 derajat celcius, selama 20 – 25 menit.
