Cinnamon Rolls by Nuzha Basyarahil Nuna
BAHAN DASAR ROTI:
– BAHAN I:
1/2 cup air
1 sdm gula
1 sdm yeast
*larutkan semuanya
– BAHAN II:
1/2 cup susu cair tawar
1/4 cup gula pasir
1/4 cup butter
Garam
*Panaskan tapi jangan sampai mendidih
– BAHAN III:
2 btr telur
– BAHAN IV:
4 cup tepung terigu
CARA MEMBUAT:
Campur bahan I, II, III sampai menyatu lalu masukan bahan IV sedikit-sedikit.
Uleni terus sampai elastis, biarkan -/+ 1/2 jam.
BAHAN TABURAN:
Brown sugar
kacan pecan, dicincang kasar
bubuk kayu manis
BAHAN DASAR LOYANG:
1/2 cup butter
3/4 brown sugar
* Cairkan butter & brown sugar
Setelah cair masukan kacang pecan lagi seperlunya
Butter cair untuk polesan
CARA MEMBUAT:
– Giling melebar adonan roti,(tebal 1 cm) poles dengan butter cair.
– Beri bahan taburan, gulung dan potong gulungan 9-12 potong.
– Tuang bahan dasar loyang, lalu tata potongan gulungan.
– Oven
– Setelah mateng beri glaze (gula halus dan susu cair tawar)
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/495223313910351/
simak resep roti kayu manis kami yang lain di sini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak