Cireng Nasi by Bunda Wawa Wiati

Ada nasi sisa jangan di buang bunda… Yuuk bikin nasi cireng lebih enak dan praktis. By: bunda Wawa Wiati

Cara praktis dan enak buat nyelamatin nasi sisa….

CIRENG NASI
By: Wawa Wiati

Bahan:
200 gram nasi
100 mililiter air
100 gram tepung sagu/tapioka (saya pake sagu Alini)
2 batang bawang daun, iris tipis
Garam, merica, kaldu bubuk secukupnya

Cara:
Benyekan nasi dengan ulekan, gak perlu sampai halus, cukup sampai nasi tidak bergerindil dan keras
Campur air, nasi, garam, bubuk kaldu, daun bawang dan merica. Aduk rata.
Masukan tapioka, aduk rata.
Ambil sesendok adonan, bentuk bulat pipih atau sesuka hati
Goreng sampai matang

Untuk saus saya hanya pakai saus cabe botolan + kecap, gula, garam, air jeruk nipis dan air matang secukupnya… Aduk rata….