#reseplangsungenak
COOKIES COKLAT / KUE KERING COKLAT (TANPA OVEN TANPA MIXER)
Bahan bahan :
400 gr Coklat batang (DCC)
100 gr Biskuit Marie regal
100 gr Kacang mede (disangrai/dipanggang terlebih dahulu)
1 sdm Kismis
Cara Membuat :
- Tuang coklat batang kedalam mangkok tahan panas, kemudian lelehkan dengan caea di tim (double boiler). Setelah meleleh sisihkan.
- Haluskan biskuit, caranya biskuit dimasukan kedalam kantong klip kemudian di gilas menggunakan rolling pin sampai halus, Atau haluskan menggunakan blender/chopper
- Cincang kasar kacang mede yang sebelumnya telah disangrai atau dipanggang.
- Siapkan mangkok agak besar, kemudian tuang bubuk biakuit marie regal, kacang mede yang telah dicincang kasar, dan kismis. Aduk rata sebentar. Lalu tuang 1/2 dari coklat batang yang telah dilelehkan, kemudian aduk hingga bahan menyatu. Sisihkan
- Siapkan paper cup ukuran kecil (cth ada di video) kemudian tuang adonan sebanyak 1 sdt kedalam paper cup, lakukan hingga adonan habis.
- Setelah itu, tuang sisa coklat leleh kedalam plastik segitiga (piping bag) gunting sedikit bagian ujungnya. Lalu spuitkan coklat leleh ke atas permukaan adonan, lakukan hingga selesai. Kemudian beri topping remahan biskuit atau kacang, sesuai selera yaa..
- Simpan dalam kulkas 30 menit.
Cookies coklat sudah jadi dan siap di nikmati.
Selamat Mencoba ^^
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/4075702115862435/
simak juga kreasi cookies kami yang lain di sini
