#RESEPLANGSUNGENAK
RENDANG DAGING
Rendang daging padang yang super enak
By SyareNomel Binti Noer
Bahan
Daging sapi 1/2kg
Baby kentang 2ons
Santan 1liter
Bumbu halus
Bawang merah 2 ons
Bawang putih 1 ons
Jahe 2 ruas
Lengkuas 2 ruas
Kemiri 5 butir
Cabe merah 1 ons / sesuai selera)
Jinten 1/2 sdt
Ketumbar 1sdm
Rempah :
Biji pala 1/2sdm
Kapulaga 3 butir
Bunga lawang 2 butir
Bunga cengkeh 3 butir
Dedaunan
Daun jeruk 2 lembar
Daun salam 2lembar
Serai 2 batang
Daun kunyit 1 lembar
Garam 1-2sdt /sesuai selera
bubuk kaldu 1/2sdt atau sesuai selera
Cara membuat
cuci daging hingga bersih dan blender semua bumbu halus
Masukkan santan lalu masukkan bumbu halus, rempah dan dedaunan
kemudian masukkan daging aduk selalu agar santan tidak pecah yaa bun
jika gulai sedikit susut masukkan baby kentang
terakhir masukan garam dan bubuk kaldu lalu masak hingga mengering
Cara membuat versi video silahkan klik
Rendang daging kering ini sangat awet cocok sekali disantap untuk menyambut puasa pertama dibulan ramadhan karena bisa dinikmati hingga sahur
Selamat menyambut bulan suci ramadhan bulan penuh ampunan
Semoga bermanfaat
Selamat mencoba
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/4077913642307949
simak juga kreasi rendang kami yang lain di sini
