Crunchy Oatmeal Cookies by WiNnie Nur Fadillah?
sumber : TintinRayner
Selamat sore bunda… Niat lebaran kemaren mau bikin cookies ini. Tapi gak jadi karena ada something problem gituh. Jadi baru kesampean sekarang ini bikinnya.
Ini enak banget aseli. Gak cukup rasanya makan satu atau dua cookies ini. Bener bener crunchy banget pas ngigitnya. Bikin nya gak makan waktu banyak. Aku nambahin sedikit keju edam karena ada sisa kemarin sayang. Yang mau aku kasih resep nya yaa ini.
Bahan :
– 200 gram salted Butter
– 50 gram margarine
– 160-170 gram Gula Palm atau brown sugar (me gula palm: 160gram)
– 1/2 sdt pasta vanilla (me larome vanilla susu)
– 2 kuning telur
– 1/2 sdt baking powder
– 250 gram tepung terigu proteim rendah
– 200 gram Oatmeal utuh
– 150 gram Kismis
– 1/2 sdt cinnamon powder
Cara membuat :
1. Panaskan oven 160 derajat celcius
2. Mixer butter + margarine + gula palm sampai mengembang. Lalu masukan kuning telur satu persatu dan pasta vanilla kocok rata dengan mixer, matikan
3. Masukan terigu + baking powder + cinnamon powder yang sudah diayak, disusul dengan oatmeal, aduk rata dengan spatula kayu.
4. Tambahkan kismis, aduk rata.
5. Sendokan diatas loyang yang sudah diolesi mentega tekan sedikit dengan garpu.
5. Panggang sekitar 30 menit suhu 160 derajat atau sesuai oven masing.
#crunchyoatmealcookies
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1942429525856382/
#Langsungenak#reseplangsungenak#komunitaslangsungenak#fbgrouplangsungenak
#LEcrunchyoatmealcookies