Posting ulang resep donat ekonomis ala saya yang no telur, no kentang, no mentega/margarin, no susu, no maizena, no ribet alias ” Donat no no no ” hehehe. Donatnya menul-menul, empuk dan bisa bertahan sampai 3 hari(simpan dalam wadah tertutup donat yang belum di topping, tinggal dikeluarkan lagi jika mau di toppingi)
Bahan-Bahan :
– 250 gram tepung segitiga biru
– 3 sendok makan gula pasir
– ragi setengah bungkus yang sachet(saya pakai mauripan karena ada halalnya)
– 1/2 sendok teh SP(saya pakai merek koepoe-koepoe karena ada halalnya)
– minyak goreng 3 sendok makan(saya pakai Bimoli yang biasa)
– air hangat 130 ml
Cara Membuat :
1. Masukkan semua bahan dalam wadah.
2. Uleni sampai adonan nampak agak putih(saya pakai mixer, pakai yang pengaduknya bentuk spiral, hasil lebih maksimal Bun), kalau pakai tangan juga bisa kok.
3. Jika sudah kalis tutup pakai baskom selama 30 menit, siapkan nampan yang sudah ditaburi terigu(tipis tipis saja)
4. Lalu dibentuk kemudian diamkan lagi 30 menit.
5. Jika sudah mengembang goreng dengan api kecilll saja. Angkat jika sudah agak kekuningan, lalu beri topping sesuai selera.
Semoga bermanfaat Bunda- Bunda
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1716509551781715/
baca juga resep aneka donat kami yang lain di sini
