#RESEPLANGSUNGENAK
Madeleine atau petite madeleine adalah kue mini tradisional dari Perancis. kue bolu yang bertekstur lembut dan wangi dengan bentuk seperti cangkang kerang
Madeleine
100 gram butter
1sdt parutan kulit lemon
Vanila essence secukupnya
2 butir telor
75 gram gula pasir
20 gram madu atau 1sdm
100 gram tepung terigu
1sdt baking powder
-Panaskan butter dalam pan hingga cair lalu masukkan parutan kulit lemon dan vanila essence dinginkan.
-kocok telor dan gula sampai mengental lalu masukkan madu aduk hingga rata.
-tambahkan tepung dan baking powder aduk,lalu masukkan butter aduk rata.
-masukan adonan tadi ke dalam kulkas diamkan minimal 2 jam
-cetak adonan ke dalam madelaine pan -panggang dalam oven kurang lebih 10 menit(tergantung oven masing-masing) sampai matang.
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3255043961261592/
baca juga kumpulan resep kue kami yang lain di sini
